6月2日，2023海峡（福州）渔业周·中国（福州）国际渔业博览会在福州海峡国际会展中心开幕。

来自中国、俄罗斯、韩国、泰国等国家及地区的数百家企业参展。本届渔业周·渔博会重点项目签约金额达223.22亿元，涵盖海洋工程、海洋生物科技、水产品加工、水产品交易市场等产业。其间，还将举行中国海洋食品产业福州峰会、第二届中国水产预制菜产业高峰论坛等多项活动。本届渔博会将持续至6月4日。

渔业周·渔博会已在福州举办15年，成长为世界第三、中国第二的大型渔业专业展会。2日，记者前往渔业周·渔博会展馆，体验新鲜“渔”滋味。

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大黄鱼抗病新品种首次亮相

科技创新是海洋经济可持续发展的动力。在全国重点海洋高校科研成果展示活动现场，记者看到，厦门大学展区设置了一个约一人高的水箱，多条大小不一的大黄鱼正自在地游动。

来自厦门大学福建省海洋经济生物遗传育种重点实验室的柯巧珍女士告诉记者，该项目为“大黄鱼抗刺激隐核虫‘宁抗1号’基因组选择育种应用”，系首次对外展出。

“诸多病害中，由刺激隐核虫引发的白点病对养殖产业的危害最严重，该病具有较高的发病率和致死率。”柯女士表示，通过遗传选育的方式培育抗病新品种将是解决该病害问题的有效途径。鉴于此，厦门大学相关课题组联合多家单位开展抗刺激隐核虫选育工作。“简单来说，我们挑选具有抵抗病虫害的基因的品种，进行多代培育，新品种培育成功后，可减少大黄鱼培育水域中药物的投放，在提升食品健康的同时，减少水域污染。”柯女士说。

建设“蓝色粮仓” 扩大消费市场

本届渔业周·渔博会围绕福州水产优势，抢滩布局深远海养殖、海洋食品、预制菜等产业新“蓝海”，加快建设“蓝色粮仓”，打造践行“大食物观”先行地。

在8号馆的福州宏龙海洋水产有限公司展区，鲜美香浓的烤虾满足了观众们的味蕾。福州宏龙海洋水产有限公司投拓部齐经理告诉记者，该烤虾为印尼瑟兰岛南美白对虾，系该公司于印尼瑟兰岛养虾基地培育的品种。

本届渔业周·渔博会同时举办了金鱼大赛及金鱼漆艺创新大赛颁奖仪式。据悉，本届金鱼大赛共设20个组别，国内外金鱼养殖场、金鱼爱好者等踊跃报名，共有692尾精品金鱼参赛。

在颁奖仪式现场，一个小男孩引起大家的关注。记者了解到，男孩名叫卢俊杰，今年就读五年级，他与师父共同养育的“绒球”金鱼获得本次大赛第十一组的冠军。“我在大班毕业时迷上了金鱼，随后开始跟着学习养育金鱼。”卢俊杰小朋友说。

五年级小学生卢俊杰培育的“绒球”，获第六届中国（福州）金鱼大赛第十一组冠军

另外，首届福州金鱼漆艺创新大赛的近百件获奖作品及优秀作品，也在现场集中展示。

编辑：余泓妍